Top articles
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Mini-Bricks à la Viande Hachée
Ingrédients (16 mini-bricks) : 1 sachet de feuilles de bricks x 8 150g bœuf haché 2 c.à.s de l’huile d'olives 1 oignon 1 poignée persil haché sel-poivre 1cc harissa 200g pommes de terre 1oeuf et un œuf dur 30 g de mozzarella Préparation : Commencez par...
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un fondant au micro-ondes
ce soir j'ai testé une recette de fondant au chocolat ultra rapide Ingredient (2 personnes) 40 g de chocolat 4 carrés 1 œuf 30 g de beurre doux 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de farine Faire fondre le chocolat en morceaux et le beurre...
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Pomme de terre farcies épinards-saumon
Ingrédients : - 4 pommes de terre bintje ; - 200g d'épinards frais ; - 200g de pavé de saumon ; - 2 càs de crème fraîche ; - 2 gousses d'ail ; - Emmental râpé ; - Huile d'olive ; - Sel & poivre. Laver les pommes de terre et les piquer à la fourchette. Emballer...
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Crumble aux pommes
Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 3 pommes. 40g de beurre mou 80g de farine 60g de sucre 1 c.à.c de cannelle Préchauffer le four à 180°C. Éplucher et couper les pommes en dés. Mélanger les dés avec de la cannelle et 20g de sucre,...
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Recette de la pâte à crêpes
Cette recette vous permet de faire aussi bien des crêpes sucrées que des crêpes salées Ingrédients: - 250 g de farine - 3 œufs entiers - 2 c.à.s d’huile - 1/2 litre de lait - 1 pincée de sel Préparation: - Passer tous les ingredients au blinder ou utiliser...
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Mousse au chocolat
Ingrédients: ( pour 4 personnes ) - 150 g de chocolat noir - 1 c.à.s d'eau - 1 noix de beurre - 4 oeufs Préparation: Faites fondre à feu doux le chocolat coupé en petits morceaux avec l'eau. Ajoutez hors du feu au chocolat fondu, le beurre frais. Lorsque...
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risotto aux moules et champignons
Aujourd’hui, direction l'Italie. Le risotto a la réputation d'être difficile à exécuter, et pourtant en suivant ma recette vous allez obtenir un risotto crémeux et gouteux Ingrédients (3/4 personnes) : - 300g de riz - 1 courgette détaillée en rondelles...
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tagliatelle aux crevettes et champignons
500g de tagliatelle 200g de crevettes décortiquées 200g de champignons 4 gousses d'ail 30 cl de crème fraiche 1 c.àc de piment rouge (fort) Sel, poivre Dans une grande casserole, verser l'eau, le sel pour les pâtes. Dès l'ébullition de l'eau, ajouter...
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Tagliatelles aux courgettes
Ingrédients: - 400 gr de courgettes - 1 cuillère à soupe huile d'olive - 1 citron - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de graines de sésame Préparation Mettre une grande casserole d'eau à bouillir, pendant ce temps, préparer vos courgettes : nettoyer...
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PIZZA AUX 4 FROMAGES
Cette pizza est tout simplement une pure gourmandise mais c'est tellement bon le fromage, la pâte est fine et moelleuse, mon mari adore ! Pour la pâte:( 2 pizzas individuelles) -250 de farine -1 càs d'huile d'olive -1/2 càc de sel -8g de levure fraiche...
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Tagliatelles au thon
Ingrédients : 400 g de tagliatelles 100 cl de crème liquide, 2 c.à.s de moutarde, 1 boîte de thon au naturel, 50 g de mozzarella sel et poivre. Préparation Versez la crème et la moutarde dans une casserole, ajouter la mozzarella portez à ébullition à...
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Gâteau aux pommes
Ingrédients: ( 8 personnes ) 130 g de beurre 140 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 4 œufs 1 c.à.c de jus de citron 260 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 3 c.à.s de lait 4 ou 5 pommes 3 c.à.s de confiture d'abricot Préparation:...
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cookies au chocolat
- 250 g de farine - 120 g de sucre de canne roux (ou cassonade), - 1 sachet de sucre vanillé, - 1/2 sachet de levure - 1 oeuf, -120 g de beurre, -2 cuillères à café de miel - pépites de chocolat (à volonté) Mélangez la farine, les sucres et la levure...
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mini bricks
1 paquet de feuilles de bricks Grosses crevettes Bâtonnets de surimis Pomme de terres cuites Emmental oeuf Sel Poivre Persil Préparation : Décortiquez les crevettes et les coupez en petit morceaux ainsi que les pommes de terre et les batonnets de surimi....
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Recette de Bûche au Chocolat Facile
pour la génoise: - 4 oeufs - 160 g de farine - 160 g de sucre pour la ganache: - 280 g de creme fraiche (30% mg) - 360 g de chocolat noire 1) Montez les blancs d'oeufs en neige 2) Serrez les blancs des oeufs avec le sucre. 3) Ajoutez délicatement les...
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ma recette du mille-feuilles
voici ma recette du mille-feuilles 2 pâtes feuilletées (achetée dans le commerce) pour la crème pâtissière: 500 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 4 càs de maizena 80g de sucre un sachet de sucre vanille. pour décorer: 150g sucre glace 1 blan d'oeuf jus de citron...
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Canapés au thon facile et rapide
Ingrédients : (40/45 mini toasts) Une boite de thon 5 tranches de pain de mie 2/3 c à s de mayonnaise Sel Poivre Olives Ciboulette (facultatif) Préparation : Coupez les tranches de pain de mie en petit carré et faites les griller au four (fonction grill)...
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riz au lait sur lit de caramel facile
Mettre à chauffer dans une casserole : 100 cl de lait 2 sachet de sucre vanille zeste de citron. 80 g de sucre 150 g de riz . Au bout de 45 mn env, retirer du feu, y ajouter 25g de beurre et refaire cuire 2 mn. Caramel au beurre salé Faire chauffer 100...
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Quiche de carottes au thon
Moelleuse et facile à faire pour un dîner léger, une entrée ou un buffet. Ingrédients :(Pour 6 personnes) 350 g de carottes râpées 20 cl de crème fraîche 3 œufs 1 boîte de thon 2 échalotes 1/2 bouquet de persil 1 poignée de fromage râpé Sel et poivre...
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Gâteau marbré au chocolat allégé
INGRÉDIENTS : 100g de chocolat noir 4 oeufs 210g de sucre 120ml de yaourt nature 220g de farine 15g de levure chimique 120g de beurre fondu (allégé) 1 cuillère à café d’extrait de vanille pour le sirop : 40ml d’eau, 15g de sucre. PREPARATION : Préchauffez...
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Soupe de potiron allégé
Ingrédients : 1 kg de potiron 1 oignons 2 gousses d'ail 10 cl de crème fraîche épaisse allégée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1,5 l d’eau Sel et poivre Préparation de la soupe au potiron Commencer par émincer les oignons. Les faire revenir avec l'ail...
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Lasagnes à la viande hachée et crème fraîche
Ingrédients : - 500g de lasagnes - 600g de viande hachée - 6 tomates râpés - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 1 oignon haché - 250g de parmesan râpé - 5 cuillères à soupe d’huile - 3 œufs - 1 grand pot de crème fraîche - Sel, poivre Préparation...
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Mini pizzas
Aujourd’hui, je vous propose des mini pizzas spécial apéro Vous verrez comme elles sont délicieuses, bien moelleuses...miam!!! Ingrédients : Pour la pâte : -500 g farine -15 g de levure chimique -1 c.à.c de sel -1 c.à.s de sucre -2 c.a.s de l’huile...
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Lentilles à la marocaine aux carottes facile
C’est le plat préféré de mon mari et puis un bon plat chaud en hiver c'est commun une glace en été. Vous pouvez le servir avec des merguez ou des brochettes de viande hachée. Ingrédients : 200 g de lentilles 1 oignon 2 gousses d'ail 2 carottes 1 tomate...