Recette de la pâte à crêpes
Cette recette vous permet de faire aussi bien des crêpes sucrées que des crêpes salées
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 3 œufs entiers
- 2 c.à.s d’huile
- 1/2 litre de lait
- 1 pincée de sel
Préparation:
- Passer tous les ingredients au blinder ou utiliser un mixeur plongeur.
- Mélanger en veillant à ne pas laisser de grumeaux.
- laisser reposer la pâte une heure avant de cuire les crêpes.
- Lorsque la pâte a reposé, à l’aide d’une louche verser dans une poêle à fond épais chaude.
- Répartir la pâte dans la poêle à feu moyen.
- Retourner la crêpe . Attention plus la crêpe cuira longtemps et plus elle sera craquante.
Quelques idées pour présenter vos crêpes:
Millefeuille champignons fromage
un enveloppe à offrir :))