tagliatelle aux crevettes et champignons
500g de tagliatelle
200g de crevettes décortiquées
200g de champignons
4 gousses d'ail
30 cl de crème fraiche
1 c.àc de piment rouge (fort)
Sel, poivre
Dans une grande casserole, verser l'eau, le sel pour les pâtes. Dès l'ébullition de l'eau, ajouter les tagliatelle, cuire selon les informations données sur l'emballage,
Égoutter les pâtes et y ajouter une noix de beurre. Couvrir et réserver.
Raper les gousses d'ail et les faire revenir avec un filet d'huile. Ajouter les crevettes décortiquées et les faire cuire pendant 5 min.ajouter le piment
Ajouter les champignons puis la crème fraiche et laisser sur le feu jusqu'aux premiers bouillonsSaler,poivrer.
Placer les tagliatelle dans un saladier, verser la sauce, saupoudrer si vous le désirez de fromage et servir chaud.